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苦黑糖,甜吃法--新西兰补血排毒圣品红印黑糖  

2015-01-14 17:32:43|  分类: 女性保健 |  标签: |举报 |字号 订阅

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苦黑糖,甜吃法--新西兰补血排毒圣品红印黑糖 - 欣欣大叔 - 纽西兰--中国宝贝最放心的奶粉基地

  说到新西兰的黑糖,大家应该会马上联想到Red Seal红印黑糖吧!Red Seal是新西兰本土知名品牌,在各大超市和药店,总能看到琳琅满目的Red Seal产品,既有维生素、膳食补充剂之类的营养品,也有食品、茶叶、牙膏等,而其中最有名也最受欢迎的当属他家的黑糖。

苦黑糖,甜吃法--新西兰补血排毒圣品红印黑糖 - 欣欣大叔 - 纽西兰--中国宝贝最放心的奶粉基地

  黑糖与其他糖类相比,具有更多的营养价值,原因就在于制作过程中,黑糖的精制程度比较低,保留了不少矿物质及维生素,特别是钙、钾、铁、镁及叶酸等,这些正是精制白砂糖、冰糖里所没有的。

  营养专家一直在大力提倡回归天然、粗制的饮食,黑糖就符合这种概念。研究显示,一大匙(15克)黑糖含有70毫克钙,相当于半块普通豆腐所能提供的钙含量;同时,还含有7毫克铁,达到每日建议摄取量的一半以上。

  Red Seal家的黑糖绝对算是黑糖中的佼佼者,以有机甘蔗为原料,遵循传统方法熬制,熬煮过程中不添加任何化学成分,颜色纯正,质地浓稠,具有极高的营养价值,是天然的补血强身佳品

  很多在新西兰的菇凉们,家里厨房中、办公桌上都备着一瓶Red Seal黑糖,但是,大家真的知道有哪些好方法来吃它吗?小编为大家搜罗了以下这些,不但花样多,也能帮你最大程度地获取黑糖的营养价值。

  【黑糖姜茶】——早春驱寒暖胃

  原料:黑糖约50克、老姜1块

  做法(一)火上熬煮:

  1、老姜洗净拍破备用。

  2、水烧滚,放入黑糖和老姜,小火煲到黑糖完全溶化即可,大约2分钟。

苦黑糖,甜吃法--新西兰补血排毒圣品红印黑糖 - 欣欣大叔 - 纽西兰--中国宝贝最放心的奶粉基地

  做法(二)保温壶中焖焗:

  1、准备一个保温壶,或者焖烧锅,以及足够的沸水,沸水倒入保温壶中备用;

  2、老姜切一片,连同黑糖放入保温壶,搅匀后盖盖焖上1个小时即可。

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  【黑糖椰果布丁】——养血美容

  原料:鸡蛋白2个、牛奶200ML、黑糖10克、椰果30克、水20克

  做法:

  1.蛋白打散;

  2.牛奶微波加热至40度左右,缓缓冲入蛋白中,一边倒一边搅拌均匀,即成布丁液;

  3.将布丁液过滤一遍;

  4.用棉纸将表面的泡沫沾去;

  5.蒸锅大火烧上汽,转小火,将碗放入锅内;

  6.盖上锅盖,蒸15分钟左右即可;

  7.黑糖、椰果、水调成味汁;

  8.将蒸好的布丁取出,浇于表面即可。

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  【黑糖糕】——养胃强身

  原料(10人份):低筋面粉250克、马铃薯淀粉100克、泡打粉10克、黑糖200克、白芝麻适量

  做法:

  1. 温开水300毫升先将黑糖搅拌均匀;

  2. 放进低筋面粉、马铃薯淀粉、泡打粉搅拌均匀;

  3. 混合液倒入模具中,撒上芝麻;

  4. 放入沸腾的蒸锅,中火蒸25-30分钟即可;

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